Настоящим открытие для многих станет то, что вегетарианский суп можно приготовить не только из овощей, но и из фруктов, и даже ягод. Получится сладкий суп!
Состав
300 г вишни
5 столовых ложек риса
половина стакана сахара
5 стаканов воды
Способ приготовления
Вишню промыть, очистить от косточек. Косточки залить водой, довести до кипения, процедить. Рис промыть и выложить в получившийся отвар. Туда же высыпать сахар. Варить в течение получаса. Подавать холодным.
